FSI 暐凱- 有機產業的推手

FSI 暐凱- 有機產業的推手

"萬物生長的意義在於守護地球的使命，永續資源的定義在於關懷生態的體系"

從訂下檢驗合約後，一起溝通有機驗證的相互承諾和信念

從最基本的，確保土壤安全的種植開始

執行土壤、水源8大重金屬及、pH值、電導度檢驗

使用優良安心且合格資材，並確認週邊環境安全無污染

再於產地做隨機抽樣，執行215項農藥殘留檢驗

安全、堅持、乾淨、信賴

FSI暐凱國際 秉持著 服務、滿意、公正、專業 為您持續追求卓越。 

頭份的根莖茄瓜新樂園－龍山農場

            時序端月，漸日漸凍，今次分享的是位於苗栗縣頭份鎮的根莖茄瓜新樂園－「龍山有機農場」。原本在新竹種植有機葉菜的農場主人陳阿發先生，在將農場搬遷到頭份鎮後，便開始專注於根莖茄瓜類的栽種。

       阿發的園內主要有分A、B、露天三區，A區主要種植短期葉菜類(莧菜、小白菜、青江菜、菠菜、空心菜、福山A菜)、瓜菜類(山苦瓜)、果菜(青椒)、瓜果類(香瓜)，B區為果菜類(蕃茄)、瓜菜類(小黃瓜)、短期葉菜(紅鳳菜、地瓜葉、蔥)、瓜果類(香瓜)、其他類(石蓮花)，露天區則種植大漿果類(百香果、香蕉)、瓜菜類(小黃瓜、絲瓜、南瓜、冬瓜)、豆菜類(菜豆、四季豆)；而北部唯一在種植有機山苦瓜的就是阿發先生，再來就要往南部及東部才找得到，山苦瓜可降火、抗發炎、抗氧化、改善高脂飲食誘導之體重增加、調節血酯及血糖，無論以新鮮山苦瓜生食烹飪，或製成山苦瓜乾後用來泡茶、熬湯，通通大受歡迎、非常搶手。此外，光是龍山有機農場中的有機苦瓜就有好幾種種類，有白苦瓜、大條深綠色山苦瓜、小條深綠色山苦瓜，最後小條的山苦瓜也是目前產量最多、同時也是營養價值最高的一種山苦瓜。

      阿發先生的龍山有機農場於九十八年六月轉由暐凱國際檢驗有機轉型期驗證通過，於九十九年六月從有機轉型轉為有機，農場的育苗資材以泥炭土為主，而病蟲害防治資材包括蘇力菌，必要時會用黃色黏板等方式來防治，這樣的栽培方式避免了河川、水庫農藥累積或優養化的現象，保護水源品質的同時，也減少了對環境所造成的負擔。農場中一間間的溫室、網室搭配著果園，有著豐富多變的景色，在主要作物旁栽種其它作物，以減少害蟲及病原攻擊主要作物機率的「間作」，在善用地力、分攤風險之餘，也造就了更多元有趣的農情風貌，這裡－就像一座瓜果探險樂園一樣！

對於這片土地只要用心付出，自然而然會有好的回報

「寶山有機農場」，位於南投縣埔里鎮東北角的福興里，該里四週環山，環境優美，土地肥沃，農場主人陳東寶先生，目前以農為業，本著淨化土地、愛護自然資源與倡導環境之原則，很早便開始採用有機栽培的方式栽種。

    到目前為止，已栽種甘藍、包心白菜、結球萵苣、蘿蔔、筊白筍、芋頭、球莖甘藍、大心芥菜、牛蒡、花椰菜、青花菜、蕃茄、茄子、甜椒、辣椒、玉米、胡瓜、花胡瓜、苦瓜、絲瓜、南瓜、冬瓜、菰瓜、隼人瓜、扁蒲、毛豆、粉豆、敏豆、草莓等有機作物。陳東寶先生認為有機農業的成功最主要的關鍵，應該在於健康的土壤。東寶先生師承綠生團隊，學習透過改良的EM技術(綠生農法) 控制土壤微生物族群，維持有益微生物的共生發展，而不致造成腐生菌的滋生；引入特殊的微生物—光合菌、EM菌、蘇力菌於厭氧系統中，有效的利用一般對細菌有害的物質，如氨態氮或硫化氫，作為生長的基質而將其從系統中轉化移除，使其能與其他的益生菌，如乳酸菌與酵母菌，在厭氧系統中快速的共生繁殖；而乳酸菌與酵母菌，則協助提供一個酸性的生長環境，以抑制其他有害菌的生長。綠生農法將這些高密度的益生菌液混合於固體資材中，使其在厭氧環境中發酵，所以可以在短的時間內，製備出具有高生物能量的有機肥料從而改良土壤的有機質來源。

        對於土地不添加農藥及化肥的堅持，陳東寶先生通過了FSI暐凱國際檢驗公司的驗證評鑑，在當地農戶中率先成為有機認證的農戶；友善對待植物生長的土地，土地自然會滋養植物茁壯和傑出豐富的善果，陳東寶先生希望藉由自然無毒的操作技術與效益，改變過去使用化學肥料、農藥的慣性農耕方式，重拾土地生機，回到傳統故有與土地共生、永續發展的農作思維，進而讓更多的消費者，體驗來自原鄉的無毒精緻農產品！

自然農法栽種~最安心健康的良山有機蔬菜

                                              照片來源：行政院農業委員會農糧署北區分署

「良山有機蔬菜農場」位於桃園縣龍潭鄉的最南郊邊陲的高原村，農場主人陳吉富先生運用自然農法栽種，依循著大自然的法則，秉持維護土壤生機及確保水源品質，減少對環境及食用人健康的負擔，以堅持的信念栽培健康的有機蔬。他為了維護土壤生機，以有機質肥料取代化學肥料；對於病蟲害防治，以蘇力菌微生物防治法，套袋、黃色粘板、捕蟲燈等物理方法來做防治。這些栽培方式可避免河川、湖泊、水庫農藥累積或優養化現象，確保水源品質，減少對環境的負擔。

農場主人陳吉富先生早年是位風水師，因為親友為末期病患，聽說有機蔬菜對病人有益，也感嘆到人生的無常，就離開都市返回鄉下，開啟了有機耕種的旅程，專門生產短期有機葉菜類蔬菜，到目前為止，已栽種甘藍、包心白菜 、結球萵苣、半結球萵苣、包心芥菜、白菜、油菜、靑江菜、芥藍、芹菜、蕹菜、菠菜、萵苣、 茼蒿、菾菜、青蒜、蔥、韭菜、甘藍菜苗、葉菜甘藷、莧 菜、蘿蔔、胡蘿蔔、薑、芋頭、大心芥菜、嫩莖萵苣、花椰菜、靑花菜、番茄、茄子、甜椒、辣椒、玉米、胡瓜、花胡瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、豌豆、敏豆、木瓜、皇宮菜、香椿、紫蘇、九層塔、黃花箭芝。他曾在民國88年獲農委會表揚「全國十大傑出農民」、台灣省模範農民，92年龍潭地區優良產業楷模等多項獎勵，堪稱轉型最成功的農民。

良山農場透過FSI暐凱國際有機驗證，從種苗、資材管理、栽培、生產、包裝、標章都符合有機生產標準程序，栽種過程中完全不使用農藥、化學肥料、生長激素等物質；也沒有殺蟲劑、除草劑與重金屬等污染。而在土壤、水源、作物同等健康的條件下，持續為有機農業付諸心力，讓消費者能享用到最安全、最安心、最貼近健康的有機蔬菜，給下一代更健康、純淨、無污染的生­活環境。